Hygiena bez kompromisov SVP a HACCP nie je výsada amerických astronautov
Dodržiavanie kódexových princípov hygieny potravín vytvára základ na aplikáciu vzájomne spojených systémov Správnej výrobnej praxe (SVP) a HACCP. Ako spolu súvisia SVP a HACCP?
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kapitola |
| Jazyk: | Slovak |
| Predmet: | |
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky: Hygiena bez kompromisov
- Bezpečné potraviny v každej kuchyni prístup podľa systému HACCP - tip nielen pre výrobcu
- Systémový prístup ku kontrole hygienickej kvality poživatín
- Hygiena : Učebnica pre lekárske fakulty /
- Hygiena 1. Hygiena - úvod do problematiky : Hygiena životného prostredia
- Duševná hygiena /
- Aditívne látky v požívatinách a HACCP = Additive substances in eatables and HACCP : Bakalárska práca