Změna trendů spotřeby?

Spotreba mäsa síce klesá, ale stále ide o jednu z najdôležitejších zložiek výživy. Príklon k polotvarom a špecialitám. Kritérium čerstvosti mäsových výrobkov je zákazník ochotný akceptovať i za vyššiu cenu. Konkurencia korenín, studených omáčok a ďalších pochutín.

Podrobná bibliografia

Médium:	Kapitola
Jazyk:	Czech
Predmet:	mäso mäsopriemysel spotreba potravín pochutiny polotovary Česko
Tagy:	Pridať tag Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!