Změna trendů spotřeby?

Spotreba mäsa síce klesá, ale stále ide o jednu z najdôležitejších zložiek výživy. Príklon k polotvarom a špecialitám. Kritérium čerstvosti mäsových výrobkov je zákazník ochotný akceptovať i za vyššiu cenu. Konkurencia korenín, studených omáčok a ďalších pochutín.

Bibliographische Detailangaben

Format:	Buchkapitel
Sprache:	Tschechisch
Schlagworte:	mäso mäsopriemysel spotreba potravín pochutiny polotovary Česko
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!