Ľudia v potravinovom reťazci aplikácia normy EN 45013

Používanie certifikácie treťou stranou v potravinovom reťazci. Modely na kontrolu a hodnotenie ľudí v potravinárstve. Konsolidovaný model certifikácie personálu v potravinárskom prostredí (Španielsko - Ceral). Odvetvia potravinárstva spadajúce do kompetencie. Aplikácia normy EN 45013. Systémy HACCP.

Detalhes bibliográficos

Autor principal:	Sarnago, Angeles Cabriada
Outros Autores:	Beser, Eduardo Gómez, Ariza, Damián Carrasco, Otáhalová, Dagmar
Formato:	Capítulo de Livro
Idioma:	eslovaco
Assuntos:	potravinárstvo personál certifikácia modely kvalita normy kvality normy medzinárodné potraviny bezpečnosť potravinová Španielsko
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!