Chemical and functional properties of food components /

Uložené v:

Podrobná bibliografia
Ďalší autori:	Sikorski, Zdzisław E.
Médium:	Kniha
Jazyk:	English
Vydavateľské údaje:	Boca Raton, Fla. CRC Press c2002.
Vydanie:	2nd ed.
Edícia:	Chemical and functional properties of food components series
Predmet:	Food analysis Food > Composition.
On-line prístup:	Table of contents View in OPAC
Tagy:	Pridať tag Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!

Internet

Table of contents
View in OPAC

Informace o exemplářích z: Knižnica výživy a hodnotenia kvality potravín (XIX)
Signatúra:	schkA2004/98165
Exemplár	Nevypožičateľné