Metódy identifikácie falšovania a autentifikácie vybraných potravinárskych výrobkov
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Pubblicazione: |
Bratislava
STU FCHPT v Bratislave
2006
|
| Soggetti: | |
| Accesso online: | Visualizza in OPAC |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20260127134336.0 | ||
| 008 | 070227 2006 xo 000 0 slo d | ||
| 035 | |a vtls008949743 | ||
| 039 | 9 | |a 200702271410 |b mschk03 |c 200702271206 |d mschk03 |y 200702271205 |z mschk03 | |
| 040 | |a STUSCHK1 |b slo |c STUSCHK1 |e AACR2 | ||
| 100 | 1 | |a Kukurová, Kristína |9 214 | |
| 245 | 1 | |a Metódy identifikácie falšovania a autentifikácie vybraných potravinárskych výrobkov |c Kristína Kukurová | |
| 260 | |a Bratislava |b STU FCHPT v Bratislave |c 2006 | ||
| 300 | |a 158 s. : il. ; + príloha | ||
| 500 | |a FCHPT Ústav biotechnológie a potravinárstva: odd. potravinárskej technológie | ||
| 500 | |a Obháj.: 25.10. 2006 | ||
| 650 | 0 | |a ochrana spotrebiteľa | |
| 650 | 0 | |a pravdivé informácie o potravinách | |
| 650 | 0 | |a problematika falšovania | |
| 650 | 0 | |a zákonné opatrenia | |
| 650 | 0 | |a autenticita v potravinárskych komoditách | |
| 910 | |a SCHK95 | ||
| 999 | |c 10307 |d 10307 | ||