Produkcia biogénnych amínov vybranými kmeňmi laktobacilov. Vplyv koncentrácie NaCl na tvorbu tyraminu kmeňom Lactobacillus brevis bakalárska práca
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Slowakisch |
| Veröffentlicht: |
Bratislava
FCHPT STU
2013
|
| Online-Zugang: | Im OPAC anzeigen |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20260127133951.0 | ||
| 008 | 130926 2013 000 0 slo d | ||
| 035 | |a vtls010546613 | ||
| 039 | 9 | |y 201309261242 |z mschk03 | |
| 040 | |a STUSCHK1 |b slo |c STUSCHK1 |e AACR2 | ||
| 100 | 1 | |a Škodáčková, Denisa | |
| 245 | 1 | |a Produkcia biogénnych amínov vybranými kmeňmi laktobacilov. Vplyv koncentrácie NaCl na tvorbu tyraminu kmeňom Lactobacillus brevis |b bakalárska práca |c Denisa Škodáčková | |
| 260 | |a Bratislava |b FCHPT STU |c 2013 | ||
| 300 | |a 34 s. |b il. |c 30 cm | ||
| 500 | |a Obhájené: 10.07.2013 | ||
| 500 | |a Štud. program: Biotechnológia a potravinárska technológia | ||
| 500 | |a Štud. odbor: Biotechnológie | ||
| 500 | |a Škol. pracovisko: Odd. potravinárskej technológie | ||
| 500 | |a Evid. číslo: FCHPT-13567-74031 | ||
| 910 | |a SCHK95 | ||
| 999 | |c 1098 |d 1098 | ||