Prediktívna potravinárska mikrobiológia a hodnotenie rizika príklady a úlohy
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| Autori principali: | , |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Pubblicazione: |
Bratislava
Slovenská technická univerzita v Bratislave SPEKTRUM STU
2020
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| Edizione: | 1. vydanie |
| Serie: | Edícia vysokoškolských učebníc
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | Visualizza in OPAC |
| Tags: |
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