Physical properties of fats, oils, and emulsifiers /
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| Altri autori: | |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Champaign, Ill.
AOCS Press
c1999.
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | Visualizza in OPAC |
| Tags: |
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Accesso online
Visualizza in OPACKnižnica potravinárskej technológie (X)
| Collocazione: |
schkA2004/97284 |
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| Copia | UnknownBarcode |