Laboratórne kontrolné metódy pre pekársku a cukrársku prax

Saved in:

Bibliographic Details
Main Authors:	Dodok, Ladislav, 1935- (Author), Szemes, Vojtech (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
Published:	Bratislava Cech pekárov a cukrárov regiónu západného Slovenska 1998
Edition:	1. vyd.
Subjects:	rozbor pekárskych a cukrárskych surovin laboratórna kontrola
Online Access:	View in OPAC
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Internet

View in OPAC