Laboratórne kontrolné metódy pre pekársku a cukrársku prax

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Dodok, Ladislav, 1935- (Autor), Szemes, Vojtech (Autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	eslovaco
Publicado:	Bratislava Cech pekárov a cukrárov regiónu západného Slovenska 1998
Edición:	1. vyd.
Materias:	rozbor pekárskych a cukrárskych surovin laboratórna kontrola
Acceso en línea:	Ver en el OPAC
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

MARC


LEADER	00000nam a2200000 a 4500
005	20260127134059.0
008	070220s2006 xo o 000 0 slo
020			\|a (brož.)
035			\|a vtls008947621
039		9	\|a 201906191456 \|b msnk03 \|y 200702201304 \|z mschk03
040			\|a STUSCHK1 \|b slo \|c STUSCHK1 \|e AACR2
041	0		\|a slo
044			\|a xo \|c SK
080			\|a 664.6
100	1		\|a Dodok, Ladislav, \|d 1935- \|4 aut \|9 1075
245	1		\|a Laboratórne kontrolné metódy pre pekársku a cukrársku prax \|c L. Dodok, V. Szemes
250			\|a 1. vyd.
260			\|a Bratislava \|b Cech pekárov a cukrárov regiónu západného Slovenska \|c 1998
300			\|a 80 s. \|b tab.,il., lit. \|c 29,5 cm
500			\|a Kurz pekárskych majstrov
650		0	\|a rozbor pekárskych a cukrárskych surovin
650		0	\|a laboratórna kontrola
700	1		\|a Szemes, Vojtech \|4 aut
910			\|a SCHK95
910			\|a snk
999			\|c 3633 \|d 3633