Food Biotechnology
Guardado en:
| Otros Autores: | , , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Berlin
Springer-Verlag
2010
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| Colección: | Advances in Biochemical Engineering / Biotechnology.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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| Notas: | Obsahuje bibliografiu a index |
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| Descripción Física: | vi, 269 s. il. 23,5 cm |
| ISBN: | 9783642089466 |