Cereální chemie a technologie Cereální chemie, mlynská technologie, technologie výroby těstovin I

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Příhoda, Josef, 1938-
Altri autori: Skřivan, Pavel, Hrušková, Marie, 1949-
Natura: Libro
Lingua:ceco
Pubblicazione: Praha Vysoká škola chemicko-technologická 2003
Edizione:1., vyd.
Accesso online:Visualizza in OPAC
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