Detecting allergens in food

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Koppelman, Stef J.
Weitere Verfasser: Hefle, Sue L.
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Cambridge Woodhead Publishing Limited 2006
Ausgabe:1. edition
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Knižnica výživy a hodnotenia kvality potravín (XIX)

Bestandsangaben von Knižnica výživy a hodnotenia kvality potravín (XIX)
Signatur: schkA2006/98988
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