Detecting allergens in food

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Koppelman, Stef J.
Weitere Verfasser:	Hefle, Sue L.
Format:	Buch
Sprache:	Englisch
Veröffentlicht:	Cambridge Woodhead Publishing Limited 2006
Ausgabe:	1. edition
Schlagworte:	detecting allergens in food
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MARC


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