Vplyv UTP-1 na mikroflóru fermentovaných mäsových výrobkov : Obh. 6.6.1991 /
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Manuscrit Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
Bratislava :
SVŠT v Bratislave ChtF,
1991
|
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Documents similaires: Vplyv UTP-1 na mikroflóru fermentovaných mäsových výrobkov :
- Vplyv UTP a ďalšich aditív na zložky mäsových výrobkov /
- Zmeny bielkovín a tukov pri zrení fermentovaných mäsových výrobkov : Obh. 6.6.1991 /
- Mikroflóra fermentovaných mäsových výrobkov : Obh. 10.6.1992 /
- Stanovenie fenolov v krmnej diéte s UTP : Obh. 6.6.1991 /
- Vplyv mäsových surovín na kvalitu a vlastnosti fermentovaných mäsových výrobkov : Obh. 8.6.1993 /
- Variabilita ukazovateľov akosti niektorých mäsových výrobkov : Obh. 6.6.1991 /