Použitie pektolytických enzýmov a ultrafiltračných procesov pre čírenie ovocných štiav : Kat. biochemickej technológie /
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Manuscrito Libro |
| Publicado: |
Bratislava :
SVŠT v Bratislave ChtF,
1985
|
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
MARC
| LEADER | 00000ntm a22000003a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | stu18734 | ||
| 005 | 20150617225752.8 | ||
| 008 | ------s1985----cs----------------------d | ||
| 040 | |a STU |b slo | ||
| 041 | 0 | ||
| 044 | |a cs | ||
| 080 | |a 663.8/043.3/ | ||
| 100 | 1 | |a Višacký, Viliam |4 aut | |
| 245 | 1 | |a Použitie pektolytických enzýmov a ultrafiltračných procesov pre čírenie ovocných štiav : |b Kat. biochemickej technológie / |c [aut.]Višacký,Viliam | |
| 260 | |a Bratislava : |b SVŠT v Bratislave ChtF, |c 1985 | ||
| 300 | |a 187 s : |b Tab.,grafy,lit | ||
| 996 | |b C77316 |c C*77316 |l CCI |s A |a 24 |w stu18734_0001 | ||