Vplyv tokoferolov na technologické a senzorické vlastnosti fermentovaných mäsových výrobkov : Obh. 13.6.1995 /
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Manoscritto Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Pubblicazione: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
1995
|
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
MARC
| LEADER | 00000ntm a22000003a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | stu23419 | ||
| 005 | 20150617225749.0 | ||
| 008 | 950629s1995----xo------------------slo-d | ||
| 040 | |a STU |b slo | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 044 | |a xo | ||
| 100 | 1 | |a Belej, Martin |4 aut | |
| 245 | 1 | |a Vplyv tokoferolov na technologické a senzorické vlastnosti fermentovaných mäsových výrobkov : |b Obh. 13.6.1995 / |c [aut.]Belej,Martin | |
| 260 | |a Bratislava : |b STU v Bratislave ChtF, |c 1995 | ||
| 300 | |a 100 s : |b Tab.,grafy,lit | ||
| 500 | |a Špec.: Konzervácia potravín a technológia mäsa | ||
| 996 | |b CD12008 |c C*D12008 |l CCI |s A |a 24 |w stu23419_0001 | ||