Sledovanie zmien koncentrácie sacharidov,dusičnanov a dusitanov v procese fermentácie rastlinných substrátov baktériami mliečneho kvasenia : Obh. 10.6.1996 /
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Médium: | Rukopis Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Vydavateľské údaje: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
1996
|
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky: Sledovanie zmien koncentrácie sacharidov,dusičnanov a dusitanov v procese fermentácie rastlinných substrátov baktériami mliečneho kvasenia :
- Analýza vybraných metabolitov baktérií mliečneho kvasenia
- Analýza vybraných metabolitov baktérií mliečneho kvasenia
- Sekvenčné elektrochemické stanovenie dusitanov a dusičnanov
- Vplyv fermentácie baktériami mliečneho kysnutia na zmenu nutričných parametrov vybraných cereálií
- Izolácia a vlastnosti baktérií mliečneho kvasenia : Obh. 14.6.1995 /
- Štúdium probiotických vlastností baktérií mliečneho kvasenia : Obh. 28.5.1998 /