Štúdium produkcie biogénnych amínov bakteriami mliečneho kysnutia : Obh. 11.6.1997 /
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Manuskript Buch |
| Sprache: | Slowakisch |
| Veröffentlicht: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
1997
|
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
Ähnliche Einträge: Štúdium produkcie biogénnych amínov bakteriami mliečneho kysnutia :
- Štúdium produkcie biogénnych amínov vybranými kmeňmi mikroorganizmov : Obh. 12.6.1996 /
- Produkcia biogénnych amínov enterokokmi : Obh. 10.6.1997 /
- Vplyv fermentácie baktériami mliečneho kysnutia na zmenu nutričných parametrov vybraných cereálií
- Degradácia biogénnych amínov laktobacilmi
- Vplyv fermentácie baktériami mliečneho kysnutia na zmenu nutričných parametrov vybraných cereálií diplomová práca
- Cereálne múky a extrudáty ako vhodný substrát pre fermentáciu baktériami mliečneho kysnutia