Oxidačná stabilita komerčných jedlých olejov : Obh. 26.5.1998 /
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Manuscript Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
1998
|
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Oxidačná stabilita komerčných jedlých olejov :
- Oxidačná stabilita jedlých tukov a olejov pri mikrovlnom ohreve
- Oxidačná stabilita a predikcia trvanlivosti tukov a olejov
- Oxidačná stabilita a predikcia trvanlivosti tukov a olejov dizertačná práce
- Oxidačná stabilita zmesi olejov obsahujúcich väčšie množstvo esenciálnych mastných kyselín
- Oxidačná stabilita zmesi olejov obsahujúcich väčšie množstvo esenciálnych mastných kyselín diplomová práca
- Oxidačná stabilita modelových tukových systémov