Aplikácia Penicillim nalgiovense pri výrobe fermentovaných mäsových výrobkov
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Manuscrito Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
1999
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| Edición: | Obháj.: 9.6.1999 |
| Etiquetas: |
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| Notas: | Obr.,tab.,grafy,lit.Zameranie: Konzervácia a hodnotenie potravín |
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| Descripción Física: | 76 s |