Vplyv zlepšujúcich prostriedkov na reologické vlastnosti cesta a finálneho produktu
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Manuscript Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
2001
|
| Edition: | Dát.obháj.: 5.6.2001 |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Vplyv zlepšujúcich prostriedkov na reologické vlastnosti cesta a finálneho produktu
- Vplyv zlepšujúcich prípravkov na reologické vlastnosti ciest
- Štúdium vplyvov aditív na reologické vlastnosti cesta a finálneho výrobku
- Štúdium vplyvu aditív na reologické vlastnosti ciest a finálneho produktu : Obh. 4.6.1991 /
- Vplyv aditív na vlastnosti finálneho výrobku z mrazeného cesta
- Vplyv vybraných surovín a aditív na reologické vlastnosti ciest a finálneho cereálneho výrobku
- Možnosti využitia zlepšujúcich prostriedkov v pekárenskej technológii