Faktory určujúce mikrobiologickú akosť a hygienickú bezchybnosť poživatín : Moderné prístupy a trendy v potravinárskej mikrobiológii
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Manuscrit Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
Bratislava :
STU v Bratislave FCHPT,
2001
|
| Édition: | Obháj.: 30.11.2001 |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Documents similaires: Faktory určujúce mikrobiologickú akosť a hygienickú bezchybnosť poživatín :
- Jeden z pohľadov na hygienickú bezchybnosť potravín.
- Aplikovaná mikrobiológia požívatín
- Zdravotná bezchybnosť potravín
- Určujúce kritérium rozvoja.
- Aplikovaná mikrobiológia požívatín princípy mikrobiológie požívatín : potravinársky významné mikroorganizmy a ich skupiny : mikrobiológia potravinárskych výrob : ochorenia mikrobiálneho pôvodu, ktorých zárodky sú prenášané požívatinami
- Určujúce faktory, priebeh a kultúrne dopady migrácie v USA