Faktory určujúce mikrobiologickú akosť a hygienickú bezchybnosť poživatín : Moderné prístupy a trendy v potravinárskej mikrobiológii
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Manuscrito Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Publicado em: |
Bratislava :
STU v Bratislave FCHPT,
2001
|
| Edição: | Obháj.: 30.11.2001 |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Registos relacionados: Faktory určujúce mikrobiologickú akosť a hygienickú bezchybnosť poživatín :
- Jeden z pohľadov na hygienickú bezchybnosť potravín.
- Aplikovaná mikrobiológia požívatín
- Zdravotná bezchybnosť potravín
- Určujúce kritérium rozvoja.
- Aplikovaná mikrobiológia požívatín princípy mikrobiológie požívatín : potravinársky významné mikroorganizmy a ich skupiny : mikrobiológia potravinárskych výrob : ochorenia mikrobiálneho pôvodu, ktorých zárodky sú prenášané požívatinami
- Určujúce faktory, priebeh a kultúrne dopady migrácie v USA