Sledovanie mikrobiologického obrazu vybraných hydinárskych mäsových výrobkov
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Manuscrito Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
Bratislava :
STU v Bratislave FCHPT,
2003
|
| Edición: | Obháj.: 2.6.2003 |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
MARC
| LEADER | 00000ntm a22000003a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | stu80905 | ||
| 005 | 20150617225641.1 | ||
| 008 | 030611s2003----xo------------------slo-d | ||
| 040 | |a STU |b slo | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 044 | |a xo | ||
| 100 | 1 | |a Kalafusová, Gabriela |4 aut | |
| 245 | 1 | |a Sledovanie mikrobiologického obrazu vybraných hydinárskych mäsových výrobkov | |
| 250 | |a Obháj.: 2.6.2003 | ||
| 260 | |a Bratislava : |b STU v Bratislave FCHPT, |c 2003 | ||
| 300 | |a 97 s. Tab.,grafy,lit | ||
| 500 | |a Odbor: Konzervácia potravín a technológia mäsa | ||
| 996 | |b 284C030127 |c C*D13872 |l CCI |s A |a 24 |w stu80905_0001 | ||