Stanovenie obsahu vybraných antokyánov v plodoch Muchovníka a ich aplikácia do želé cukroviniek

Uložené v:
Podrobná bibliografia
Hlavný autor: Smolárová, Natália (Autor)
Ďalší autori: Kreps, František (Vedúci práce)
Médium: Rukopis Kniha
Jazyk:Slovak
Vydavateľské údaje: 2025
Predmet:
On-line prístup:http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=183285
Tagy: Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!