Vplyv fermentácie na funkčné zložky cereálií a pseudocereálií

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Mešková, Milada, 1988- (Verfasst von)
Weitere Verfasser: Penesová, Adela (Betreuung Doktorarbeit)
Format: Manuskript Buch
Sprache:Slowakisch
Veröffentlicht: 2015
Schlagworte:
Online-Zugang:http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=89462
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