Vplyv kvasiniek a kultivačných podmienok na profil nízkoalkoholických a špeciálnych pív
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Manuskript Buch |
| Sprache: | Slowakisch |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=103102 |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
Ähnliche Einträge: Vplyv kvasiniek a kultivačných podmienok na profil nízkoalkoholických a špeciálnych pív
- Produkcia nízkoalkoholických pív geneticky modifikovanými kvasinkami
- Produkcia piva so zníženým obsahom alkoholu špeciálnymi kvasinkami
- Potenciál nesacharomycétnych kvasiniek produkovať špeciálne pivá
- Charakterizácia kvasiniek potenciálne využiteľných na produkciu špeciálnych pív
- Kvasinky využiteľné na produkciu nealkoholického piva
- Charakterizácia kvasiniek potenciálne využiteľných na produkciu špeciálnych pív