Vplyv medu a kvasiniek na antioxidačnú aktivitu medoviny
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Manuskript Buch |
| Sprache: | Slowakisch |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=92710 |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
Ähnliche Einträge: Vplyv medu a kvasiniek na antioxidačnú aktivitu medoviny
- Vplyv kvasiniek a zloženia mladiny na antioxidačné vlastnosti pív
- Príprava a aromatický profil medovín
- Aromatický profil medoviny
- Zmeny fyzikálno-chemických vlastností medoviny počas fermentačného procesu
- Určovanie zloženia prchavých organických zlúčenín vo vzorkách medovín a medov
- Vplyv rmutovania na obsah alkoholu a antioxidačnú aktivitu piva