Využitie zlepšujúcich prípravkov pri výrobe cereálnych produktov
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Manuscrito Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
2015
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=113070 |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares: Využitie zlepšujúcich prípravkov pri výrobe cereálnych produktov
- Zvýšenie kvality pekárenských výrobkov použitím zlepšujúcich prípravkov
- Potravinová vláknina získaná zo zeleniny a jej využitie v cereálnych výrobkoch
- Vedľajšie produkty získané pri spracovaní hrozna – inkorporácia do výrobkov na báze cereálií
- Možnosti zvýšenia obsahu celkovej potravinovej vlákniny v cereálnych produktoch
- Zvýšenie obsahu vlákniny v cereálnych výrobkoch
- Inkorporácia bambusovej vlákniny do cereálnych výrobkov.