Antinutričné zložky strukovín
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Manuscript Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=101122 |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Antinutričné zložky strukovín
- Strukoviny ako plodiny pre nové cereálne výrobky
- Antinutričné zložky strukovín bakalárska práca
- Využitie bielkovín izolovaných zo strukovín v potravinárskom priemysle
- Využitie strukovín na produkciu inovatívnych bezlepkových cereálnych výrobkov
- Bioaktívné látky v mäse a mäsových výrobkoch
- Príprava a charakterizácia fungálne fermentovaných produktov zo strukovín zo zvýšenou nutričnou hodnotou