Príprava a charakterizácia špeciálnych pív

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Adamcová, Zuzana (Autor)
Otros Autores: Šmogrovičová, Daniela (Orientador)
Formato: Manuscrito Libro
Lenguaje:eslovaco
Publicado: 2017
Materias:
Acceso en línea:http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=128515
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

MARC

LEADER 00000ntm a22000003a 4500
001 stuzp63570
003 SK-STU
005 20170610210823.2
007 ta
008 150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d
040 |a STU  |b slo 
041 0 |a slo 
100 1 |a Adamcová, Zuzana  |u 044000  |4 aut  |U FCHPT Fakulta chemickej a potravinárskej technológie  |T FCHPT Ústav biotechnológie  |X 60635  |U C4000  |Y 102  |7 60635 
242 0 1 |a Special Beer Production and Characterisation  |y eng 
245 1 0 |a Príprava a charakterizácia špeciálnych pív 
260 |c 2017 
650 4 |a antioxidačná aktivita  |2 slo 
650 4 |a polyfenoly  |2 slo 
650 4 |a bylinný prídavok  |2 slo 
650 4 |a antioxidant activity  |2 eng 
650 4 |a polyphenols  |2 eng 
650 4 |a herbal addition  |2 eng 
700 1 |a Šmogrovičová, Daniela  |u 044000  |k Z1  |4 ths  |U FCHPT Fakulta chemickej a potravinárskej technológie  |T FCHPT Ústav biotechnológie  |X 4433  |U C4000  |Y 102  |7 A000004433 
856 4 |u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=128515