Príprava a charakterizácia špeciálnych pív

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Autor principal: Adamcová, Zuzana (Author)
Outros Autores: Šmogrovičová, Daniela (Thesis advisor)
Formato: Manuscrito Livro
Idioma:eslovaco
Publicado em: 2017
Assuntos:
antioxidačná aktivita
polyfenoly
bylinný prídavok
antioxidant activity
polyphenols
herbal addition
Acesso em linha:http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=128515
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Príprava a charakterizácia špeciálnych pív Por Kintler, Matej

Publicado em 2018
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