Selekcia kvasiniek na prípravu nízkoalkoholických pív
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Ďalší autori: | |
| Médium: | Rukopis Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Vydavateľské údaje: |
2018
|
| Predmet: | |
| On-line prístup: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=118043 |
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky: Selekcia kvasiniek na prípravu nízkoalkoholických pív
- Selekcia kvasiniek na prípravu nízkoalkoholických pív
- Charakterizácia kvasiniek potenciálne využiteľných na produkciu piva
- Selection and Characterisation of Yeast for Low-Alcoholic Beer Production
- Produkcia piva so zníženým obsahom alkoholu
- Kvasinky využiteľné na produkciu nealkoholického piva
- Potenciál nesacharomycétnych kvasiniek produkovať špeciálne pivá