Využitie kultúr Fresco a Lactobacillus plantarum v rastlinných fermentáciách.

Uložené v:
Podrobná bibliografia
Hlavný autor: Soltészová, Friderika (Autor)
Ďalší autori: Liptáková, Denisa (Vedúci práce)
Médium: Rukopis Kniha
Jazyk:Slovak
Vydavateľské údaje: 2017
Predmet:
On-line prístup:http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=131792
Tagy: Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!

Podobné jednotky: Využitie kultúr Fresco a Lactobacillus plantarum v rastlinných fermentáciách.