Celkový obsah mikroorganizmov v ovocných džúsoch v závislosti od teploty uchovávania
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Manuscript Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=132728 |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Celkový obsah mikroorganizmov v ovocných džúsoch v závislosti od teploty uchovávania
- Mikrobiologická kvalita a bezpečnosť štiav z čerstvého ovocia a zeleniny
- Metódy autentifikácie potravinárskych výrobkov
- Výskyt mikroorganizmov v balených minerálnych vodách
- Antimikrobiálna ochrana prírodných polymérnych materiálov v objektoch kultúrneho dedičstva
- Štúdium fyzikálnochemických parametrov a organoleptických vlastností ovocných štiav vyrábaných v inertnej atmosfére
- Sledovanie vplyvu podmienok skladovania priamo lisovaných ovocných štiav za studena na ich kvalitu