Mrlík čilský (Chenopodium quinoa) ako surovina pre cereálny priemysel
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | Manuscrito Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Publicado em: |
2018
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=132714 |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Registos relacionados: Mrlík čilský (Chenopodium quinoa) ako surovina pre cereálny priemysel
- Mrlík čilský (Chenopodium quinoa) ako surovina pre cereálny priemysel bakalárska práca
- Cereálne výrobky obohatené rezistentným škrobom
- Charakteristika, chemické zloženie a význam cereálií a pseudocereálií vo výžive
- Tropické ovocie a vedľajšie produkty vznikajúce pri jeho spracovaní – aplikácia do cereálnych výrobkov
- Fermentácia ako prostriedok ovplyvňovania nutričnej kompozície potravín v dietetickej prevencii metabolického syndrómu.
- Využitie rezistentného škrobu v cereálnej technológii