Degradácia kyseliny askorbovej pri pasterizácii rakytníkovej šťavy
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Manuscrito Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
2021
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=141747 |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares: Degradácia kyseliny askorbovej pri pasterizácii rakytníkovej šťavy
- Izolácia a analýza biologicky aktívnych látok z biomasy rakytníka rešetliakového
- Využitie biomasy rakytníka rešetliakového v potravinárstve
- Charakterizácia biomasy rakytníka rešetliakového
- Obsah rutínu v plodoch rakytníka rešetliakového
- Extrakcia polyfenolov hlboko eutektickými rozpúšťadlami zo šťavy plodov rakytníka rešetliakového
- Antioxidačná aktivita látok obsiahnutých v rakytníku rešetliakovom