Fermentované pseudocereálne produkty
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Ďalší autori: | |
| Médium: | Rukopis Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Vydavateľské údaje: |
2020
|
| Predmet: | |
| On-line prístup: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=150932 |
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky: Fermentované pseudocereálne produkty
- Fermentované produkty vhodné pre celiatikov
- Fermentované kukuričné produkty
- Zastúpenie bioaktívnych zložiek vo fermentovaných cereálnych produktoch
- Bioaktívne zložky fermentovaných cereálií
- Využitie kultúr Fresco a Lactobacillus plantarum v rastlinných fermentáciách.
- Zmeny bioaktívnych zložiek v procese klíčenia zŕn a semien