Antioxidanty v baze čiernej a ich zmeny počas skladovania
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Ďalší autori: | |
| Médium: | Rukopis Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Vydavateľské údaje: |
2021
|
| Predmet: | |
| On-line prístup: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=157686 |
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky: Antioxidanty v baze čiernej a ich zmeny počas skladovania
- Skríningová analýza výliskov vznikajúcich pri lisovaní hrozna
- Antioxidanty vo vínach
- Antioxidačná aktivita a analýza obsahu rutínu v plodoch a listoch ostružiny malinovej
- Štúdium antioxidačných a antibakteriálnych vlastností medovicových medov
- Príprava a charakterizácia špeciálnych pív
- Prírodné zdroje potravinársky využiteľných polyfenolov