Antioxidanty v baze čiernej a ich zmeny počas skladovania
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Manuscript Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
2021
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=157686 |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Antioxidanty v baze čiernej a ich zmeny počas skladovania
- Skríningová analýza výliskov vznikajúcich pri lisovaní hrozna
- Antioxidanty vo vínach
- Antioxidačná aktivita a analýza obsahu rutínu v plodoch a listoch ostružiny malinovej
- Štúdium antioxidačných a antibakteriálnych vlastností medovicových medov
- Príprava a charakterizácia špeciálnych pív
- Prírodné zdroje potravinársky využiteľných polyfenolov