Vplyv kvasiniek Saccharomyces cerevisiae na aromatické vlastnosti hroznového vína
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Altri autori: | |
| Natura: | Manoscritto Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Pubblicazione: |
2021
|
| Soggetti: | |
| Accesso online: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=148959 |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Documenti analoghi: Vplyv kvasiniek Saccharomyces cerevisiae na aromatické vlastnosti hroznového vína
- Izolácia a selekcia autochtónnych kultúr Saccharomyces cerevisiae vhodných pre vinárstvo
- Enologické vlastnosti čistých kultúr Saccharomyces cerevisiae
- Izolácia, charakterizácia a selekcia autochtónnych kultúr Saccharomyces cerevisiae vhodných pre vinárstvo
- Vplyv čistých kultúr Saccharomyces cerevisiae na kvalitatívne parametre odrodového vína Veltlínske zelené
- Charakterizácia aromatického profilu vína počas jeho výroby
- Vplyv čistej kultúry Saccharomyces cerevisiae na primárnu arómu vína