Vplyv kvasiniek Saccharomyces cerevisiae na aromatické vlastnosti hroznového vína
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Autres auteurs: | |
| Format: | Manuscrit Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
2021
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=148959 |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Documents similaires: Vplyv kvasiniek Saccharomyces cerevisiae na aromatické vlastnosti hroznového vína
- Izolácia a selekcia autochtónnych kultúr Saccharomyces cerevisiae vhodných pre vinárstvo
- Enologické vlastnosti čistých kultúr Saccharomyces cerevisiae
- Izolácia, charakterizácia a selekcia autochtónnych kultúr Saccharomyces cerevisiae vhodných pre vinárstvo
- Vplyv čistých kultúr Saccharomyces cerevisiae na kvalitatívne parametre odrodového vína Veltlínske zelené
- Charakterizácia aromatického profilu vína počas jeho výroby
- Vplyv čistej kultúry Saccharomyces cerevisiae na primárnu arómu vína