Dynamika pôsobenia vybraných biocídov na reprezentantov mliekarensky významnej mykobioty
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Manuscript Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
2021
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=157684 |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Dynamika pôsobenia vybraných biocídov na reprezentantov mliekarensky významnej mykobioty
- Dynamika rastu izolátu J druhu Geotrichum candidum v mlieku
- Štúdium vlastností potravinársky relevantnej mykobioty - Geotrichum candidum
- Štúdium správania druhu &-lt;i&-gt;Geotrichum candidum&-lt;/i&-gt; s ohľadom na podmienky pri výrobe syrov
- Kvantitatívne štúdium účinnosti antifungálnych látok proti potravinársky významným hubám
- Devitalizácia vybraných vegetatívnych baktérií pri nižších ako pasterizačných teplotách
- Využitie matematických modelov prediktívnej mikrobiológie pri zvyšovaní mikrobiologickej kvality syrov z pohľadu rastu &-lt;i&-gt;Mucor circinelloides&-lt;/i&-gt;