Sledovanie vplyvu podmienok skladovania priamo lisovaných ovocných štiav za studena na ich kvalitu

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Bieliková, Alexandra (Author)
Other Authors: Durec, Ján (Thesis advisor)
Format: Manuscript Book
Language:Slovak
Published: 2023
Subjects:
Online Access:http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=169626
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!