Národná gastronómia ako súčasť valorizácie makroprostredia cestovného ruchu v Slovenskej republike
Stručné vysvetlenie pojmu gastronómia, význam a miesto gastronómie v ponuke cestovného ruchu. Slabé využívanie slovenskej gastronómie v ponuke produktu cestovného ruchu SR.Možnosť valorizácie makroprostredia cestovného ruchu i využitím gastronómie u nás. Zostavenie vzorových menu. Príspevok z riešen...
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Capítulo de libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
MARC
| LEADER | 00000naa$a2200000$$$4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 0008922 | ||
| 005 | 20221104095312.9 | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 044 | |a SK | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Národná gastronómia ako súčasť valorizácie makroprostredia cestovného ruchu v Slovenskej republike |c aut. Peter Trefil |
| 520 | |a Stručné vysvetlenie pojmu gastronómia, význam a miesto gastronómie v ponuke cestovného ruchu. Slabé využívanie slovenskej gastronómie v ponuke produktu cestovného ruchu SR.Možnosť valorizácie makroprostredia cestovného ruchu i využitím gastronómie u nás. Zostavenie vzorových menu. Príspevok z riešenia Projektu VEGA č. 1/7707/20. | ||
| 610 | 2 | 0 | |a ruch cestovný |
| 610 | 2 | 0 | |a Slovensko |
| 610 | 2 | 0 | |a gastronómia |
| 610 | 2 | 0 | |a projekty |
| 100 | 1 | |a Trefil, Peter | |