Doterajšie skúsenosti s možnosťou náhrady NaCl v soliacich zmesiach pri výrobe mäsových výrobkov

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Wunderová, Alena
Autres auteurs: Lacková, Alica
Format: Chapitre de livre
Langue:slovaque
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Documents similaires: Doterajšie skúsenosti s možnosťou náhrady NaCl v soliacich zmesiach pri výrobe mäsových výrobkov