Nutriční význam a gastronomické využití olivového oleje

Výroba olivového oleja. Druhy olivového oleja. Oleje a tuky na smaženie. Vplyv chemického zloženia olivového oleja na ľudské zdravie.

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hrabě, Jan
Otros Autores: Hoza, Ignác, Ulbrich, Tomáš
Formato: Capítulo de libro
Lenguaje:checo
Materias:
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!