Technológia pekárskej výroby
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Korporativný autor: | |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Vydavateľské údaje: |
Bratislava
Promp
2002
|
| Vydanie: | 2. upr. vyd. |
| Predmet: | |
| On-line prístup: | View in OPAC |
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20260127134013.0 | ||
| 008 | 161006s2002RRRRxo a gr 0 slo | ||
| 015 | |a SNBA2004/02-00628 | ||
| 020 | |a 8096836641 | ||
| 035 | |a vtls001451749 | ||
| 035 | |a SNK000407056 | ||
| 039 | 9 | |a 201610061758 |b VLOAD |c 201306071218 |d VLOAD |c 200603290816 |d mschk03 |y 200501301230 |z staff | |
| 040 | |a SNK |b slo |c SNK |d STUSCHK1 |e AACR2 | ||
| 044 | |a xo |c SK | ||
| 072 | 7 | |a 664 |2 konspekt | |
| 080 | |a 664.6(075.3) |2 2. slo | ||
| 245 | 1 | |a Technológia pekárskej výroby |c Reinhold Maintz ... [et al.] | |
| 250 | |a 2. upr. vyd. | ||
| 260 | |a Bratislava |b Promp |c 2002 | ||
| 300 | |a 239 s. |b fareb. fotogr., tab. |c 21 cm | ||
| 500 | |a Vyd. Cech pekárov a cukrárov RZS | ||
| 500 | |a 1000 výt. | ||
| 504 | |a Bibliogr. s. 218 | ||
| 650 | 0 | 7 | |a pekárstvo |x technológia |x učebnice stredných škôl |2 SNK |
| 650 | 0 | 7 | |a pekárstvo |x technológia |2 SNK |
| 650 | 0 | 7 | |a pekárstvo |2 phsnk |
| 650 | 0 | 7 | |a potravinársky priemysel |2 konspekt |
| 655 | 7 | |a príručky |2 SNK | |
| 655 | 7 | |a učebnice stredných škôl | |
| 655 | 7 | |a učebné texty | |
| 655 | 7 | |a príručky | |
| 655 | 7 | |2 phsnk | |
| 700 | 1 | |a Maintz, Reinhold |4 aut | |
| 710 | 2 | |a Cech pekárov a cukrárov RZS |4 vyd | |
| 910 | |a SCHK95 | ||
| 919 | |a 80-968366-4-1 | ||
| 958 | |a NB | ||
| 968 | |d 66/69 | ||
| 999 | |c 1914 |d 1914 | ||