Vplyv technologického procesu údenia na obsah benzo/a/pyrénu v údených mäsových výrobkoch /
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Manoscritto Libro |
| Pubblicazione: |
Bratislava :
SVŠT v Bratislave ChtF,
1989
|
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Documenti analoghi: Vplyv technologického procesu údenia na obsah benzo/a/pyrénu v údených mäsových výrobkoch /
- Vplyv ohrevu na množstvo benzo/a/pyrénu v údených mäsových výrobkoch : Obh. 5.6.1991 /
- Štúdium zmien množstva benzo(a)pyrénu vo vybraných zložkách potravinového reťazca : Obh. 21.3.1995 /
- Alergény v mäsových výrobkoch
- Probiotika v mäsových výrobkoch
- Alergény v mäsových výrobkoch
- Probiotika v mäsových výrobkoch