Vplyv technologického procesu údenia na obsah benzo/a/pyrénu v údených mäsových výrobkoch /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Šimko, Peter, 1957- (Author)
Format: Manuscript Book
Published: Bratislava : SVŠT v Bratislave ChtF, 1989
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!