Oxidačná stabilita jedlých tukov a olejov pri mikrovlnom ohreve
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Manuscrit Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
1999
|
| Édition: | Obháj.: 9.6.1999 |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Documents similaires: Oxidačná stabilita jedlých tukov a olejov pri mikrovlnom ohreve
- Stabilizácia tukov pri mikrovlnom ohreve
- Oxidačná stabilita komerčných jedlých olejov : Obh. 26.5.1998 /
- Možnosti stabilizácie tukov pri mikrovlnom ohreve
- Degradačné zmeny pri mikrovlnom ohreve tukov
- Ochranný účinok antioxidantov pri mikrovlnom ohreve tukov
- Ochranný účinok antioxidantov pri mikrovlnom ohreve tukov